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by 札幌窓辺のねこ
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本日のワインvol.47。
本日のワインvol.47。_d0032633_7112595.jpgさて、いよいよ岩田醸造ボルドーセットの最期。
昨日の父の誕生日の食卓を飾った。

Grand vin de Bordeaux
Château LA COMMANDERIE 2001
Cru Bourgeois
Saint-Estèphe
Appellation Saint-Estèphe Contrôlée

Mis en bouteille au Château par KRESSMANN
Négociant à Parempuyre-Gironde-FRANCE

Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%

セットの最期を飾るに相応しい、ゴージャスに美味な一本。
(でも、Cru Bourgeoisなので、値段は手頃。)
いやぁ、このセット、最期の3本は本当に良かった。リピートしたい位。
このシャトーのサイトは見つからなかったのだが、
Kressmann社サイトの中にあった。
このKressmannって、仏人には有り得ない名前、ポーランドかドイツ出身かな?
様々なシャトーを買い上げたり、提携したりして、ワインビジネスを展開している模様。

ところで、以前も“この辺りのワインが好きだ”と言ったが、
ずばりはっきり言うと、ボルドーのメドック地区という事だ。
そこに、サン・テステフ、ポーイヤック、サン・ジュリアン、マルゴー等の村、
そしてオー・メドックが含まれる。
・・・いや、サンテミリオンもポムロールも好きなんだけれど・・・。
by micak | 2007-02-18 07:06 | ワイン
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